チョコレートケーキといえば・・・

Operaでしょう!!
ご存知の方も多いはず。
チョコレートとコーヒー風味のバタークリームをつかった、大人の味のケーキです。
今日は実技の試験で、課題が Operaでした。
本当はデコレーションでチョコレートの花を作りたかったのですが、
時間以内に上手くできず、とりあえずのデコレーションになってしまいました。
でも、ケーキはきれいな層ができたので、よしということで!

家の冷蔵庫ケーキだらけです・・・
だれかもらってください~
そして、明日はティラミス!!!
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by misogawa | 2007-11-30 21:28  

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